Kui toitu valmistab pesueht grusiinlane – ja meil Pirosmanis peavad kõik kokad rahvuslikke traditsioone au sees – tunnete suus toidu iga koostisosa viimset kui maitsenüanssi. Lisage sellele veel grusiinlastele omane külalislahkus, restorani kodune õhkkond ja… see ongi hea tuju ja maitsva ja tervisliku toidu retsept. Nii juba tasub süüa – heade mõtetega!